2017年10月3日（火）
秋の到来が本格化してきた。
最近は栗と柿ばかり食べる、まさに食欲の秋。
先日祖母の家で大量の取れた柿が送ってきたので、ご近所さんにおすそ分けをしたのだが、夜におすそ分け返しということで、その柿を調理した「白和え」を頂いた。これがビックリするほど美味しく、デザートで果物としてしか食べたことが無かった柿にこんな食べ方があるのか、と衝撃を受けた。
豆腐と柿、具材はシンプルだが、柔らかな味わい、いつか挑戦してみようと思う。
最近はホーネット250でツーリングというか走り回っていることが多い。
自ずと宮崎の懐かしい景色が目に入るが、昔はいつもの道を通っていたため、バイクで走ることによって新しい景色の方が多かったりする。
今頃ポルトガルを発送したカブは中国らへんにいるのだろうか。
近々カブの方も情報が入り次第、近況を更新したいと思う。